Pâte d'amandes
Tous nos sujets en pâte d'amandes sont modelés et peints à la main. Nos produits sont élaborés avec une pâte d'amandes riche en amandes (33% à 50%), moelleuse et savoureuse. La technique du "modelage à la main "est un Savoir-Faire unique en France. Notre maison a été récompensée à plusieurs reprises (Grand Prix de l'artisanat Occitanie 2023).
La pâte d'amandes devient objet d'art et se transforme en fruits, en animaux ou en personnages avant de prendre la direction des plus belles confiseries de France.
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